Titre: La Route des Sens Authentiques, « A Strada di i Sensi »
La Route des Sens, c’est une Charte de Qualité regroupant des prestataires au sein de micro régions, c’est la garantie d’un accueil chaleureux, d’un produit d’origine. Aujourd’hui, 12 appellations d’Origine Contrôlée (vins, brocciu, huile d’olive, miel, farine de châtaigne et charcuterie), et des Indications Géographiques protégées, comme clémentine et noisette, réhaussent l’excellence des produits corses…
Corsica Livantina, notre Plaine Orientale à nous
Au coeur de la plaine orientale, les étangs d’Urbinu et de Diana, zones humides classées «zones naturelles d’intérêt écologique, faunistique et floristique», un maquis luxuriant, en arrière fond, le Monte Renosu qui abrite pas moins de six lacs…
Ce lieu exceptionnel fera le bonheur des férus de nature sauvage ! Mais la Corsica Livantina, c’est aussi les terres ancestrales des bergers du Fium’Orbu et la vaste plaine d’Aleria réputée depuis la Haute Antiquité pour la richesse de ses productions – L’opulente Aleria, capitale de la Corse sous l’empereur Auguste, fut un comptoir cosmopolite convoité par tous les peuples de la Méditerranée.
Le musée Jérôme-Carcopino logé dans le Fort Matra, les thermes romains, la nécropole préromaine, le site archéologique (du plateau de Casabianda jusqu’aux collines surpomblant l’étang Del Sale) le musée Mnémosina, les espaces naturels remarquables, la tour de Diana, les défilés de l’Inzecca et des Strette, les pics Christe Eleison et Kyrie Eleison, le monte Renosu et ses lacs, la forêt de Marmanu, les ponts génois, fontaines et cascades, le hameau abandonné au dessus du lac de Sampolu…
Actuellement, la tradition d’élevage y est toujours bien présente, vignes et vergers prospèrent ainsi que les «nouvelles» cultures : clémentine, pomelo, kiwi… et bien sûr les fameuses huîtres de l’étang de Diana
Les Vins de notre île
La Corse étant une montagne dans la mer, chacune de ses nombreuses vallées profite d’une exposition et d’un microclimat différents. Elle offre, en outre, une grande diversité de sols particulièrement appropriés à la culture de la vigne.
Ces différents terroirs alliés à des cépages typiques et au savoir-faire de nos vignerons vous offrent des rouges de garde, fins et puissants, des rosés à forte personnalité et des blancs magiques…
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