Cuvée Sophie Rouge
vins rougesEncépagement Sciaccarellu 70% – Niellucciu 20% – Minustellu 10%
Vinification 12h en chambre froide; éraflage; 2 pigeages par jour en cuve tronconique bois
Elevage Cuve tronconique bois
Profil aromatique
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