Cuvée Sophie Blanc
vins blancsFiche technique Cuvée Sophie blanc
Encépagement Biancu Ghjentile 33%, Vermentinu 33%, Genovese 33%
Vinification 24h en chambre froide, 100 % de la vinification effectuée en fûts de 500 litres et en foudre
Élevage 100 % de l’élevage effectué fût de 500 litres et en foudre.