Clos Canereccia Rosé

vins rosés

Fiche technique Clos Canereccia rosé

Encépagement Niellucciu, Sciacarellu

Vinification Passage en chambre froide pendant 24H, 50 % de pressurage direct et 50 % de saignée, Fermentation alcoolique à 18° C.

Élevage Cuve inox

Profil aromatique Robe rose franche. Nez de fruits rouges (cerise, cassis) avec une note épicée. Bouche puissante, très persistante, un vin rond et ample avec une dominante de fruits rouges bien mûrs. Finale légèrement épicée. Complexe, idéal pour le repas.

Commentaires Servir entre 9° et 11°C