Encépagement Vermentinu 100%

Vinification 12h en chambre froide, fermentation de 20 jours entre 18 et 20°C

Elevage 2/3 cuve inox, 1/3 fûts de chêne

Profil aromatique Robe : pale. Nez : fruits (poire, coin) avec une touche de fleurs blanches. Bouche : puissante et persistante, très explosive avec des notes de fruits blancs (abricot) et une légère touche vanillée., vin de repas.

Commentaires Servir entre 10° et 13°C