Sept ans pour le Clos Canereccia

Sept ans après sa reprise, le Clos Canereccia continue d’évoluer. De cinq hectares de vignes en 2010, le Clos Canereccia est passé à 8 en 2017.

Trois hectares de vignes supplémentaires composés de cépages Corses tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu, le Vermentinu, le Carcaghjolu Neru ou le Biancu Gentile et plus fraîchement, depuis 2016, de vieux cépages comme le le Minustellu ou la le Genovese.

Peu à peu, une mosaïque de 9 cépages s’est installée sur ce terroir de galets roulés, d’alluvions et d’argiles profonds. Le climat méditerranéen de la Plaine Orientale ponctué de journées chaudes et de nuits fraîches et le travail respectueux de la vigne et des sols depuis 2010 concourent à l’équilibre des vins du Clos Canereccia.

En sept ans, le Clos Canereccia a fait naître trois gammes de vins en AOC Corse et Vin de France :

– la cuvée des Pierre, en référence au fils et au grand-père de Titi, née en 2010. Une gamme de vins axés sur le fruit et le plaisir en Rouge, Rosé et en Blanc, depuis 2015.

– la gamme CC, Clos Canereccia, créée en 2011 en Rouge et en Rosé, puis en Blanc en 2013. Elle offre un panel de vins issus de cépages Corses travaillés en fûts de chênes : complexes et aromatiques ce sont des vins de tables qui se prêtent aux accords gourmands.

– les cuvées Amphores en Rouge et Blanc, soulèvent depuis 2012 la typicité aromatique du Niellucciu, du Carcaghjolu Neru et du Vermentinu vinifiés et élevés en amphores d’argiles.

En 2016, le Clos Canereccia a lancé la cuvée 100% Biancu Gentile et étend ainsi sa gamme à 10 vins.

En cave, le travaille se poursuit également : l’espace de stockage a été agrandit, une nouvelle cuve béton à été creusée pour accueillir les 10 nouveaux Amphores rentrés en 2017.

Le millésime 2016 est en bonne voie… À suivre !