Fiche technique Cuvée des Pierre rosé

Encépagement : Carcaghjolu Neru, Minustellu, Niellucciu

Vinification : Passage en chambre froide pendant 24h, Saignée intégrale, 100 % de la vinification est effectuée et demi-muid.

Élevage : 100 % de l’élevage effectué en fût de 600 L. Malo faite.