Cuvée Sophie Rouge
vins rougesFiche technique Cuvée Sophie rouge (Cliquez)
Encépagement Sciaccarellu 80%, Niellucciu 10%, Minustellu 10%
Vinification 24h en chambre froide, éraflage; 2 pigeages par jour en cuve tronconique bois
Élevage Cuve tronconique bois