Conversion Bio en marche

Depuis 2017, l’ensemble du domaine (soit 9 ha) est passé en conversion biologique. Une période transitoire qui conduira sous 3 ans le Clos Canereccia à l’obtention du label Agriculture Biologique (AB), garantissant un mode de production respectueux de l’environnement et du bien être animal. Ce mode de production est fondé notamment sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse, la non-utilisation d’OGM, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique.

Depuis la naissance du Clos, la volonté du vigneron est de laisser s’exprimer le caractère des cépages endémiques et la qualité de ses terroirs. La culture raisonnée de la vigne et le faible dosage en sulfite sont depuis longtemps ancrés dans le mode de production.

La conversion en agriculture biologique contribue au développement du Clos Canereccia…